مؤسسه فرهنگی هنری خیریه
بادروج، گیاهی از تیره لبدیسان است.این واژه و دیگر صورتهای آن (بادْروگ، بادْروز، بادْرو و باذْرو) فارسی است. انطاکی در وصف آن میگوید: «بادروج... بَقْلهای(سبزی خوراکی(است خودرو، ولی زنان آن را در خانهها هم میکارند. در مصر الریحان الاحمر نام دارد. برخی آن را الریحان السُلیمانی میخوانند، زیرا جِنّیان آن را برای سلیمان بردند، و او باد سرخ را با آن درمان میکرد. گیاهی است دارای برگهای پَهن و ساقه چهارگوش، تند بوی ولی نه بسیار، گرم در درجه دوّم و خشک در سوّم...».
وصف دیگر بادروج را در تحفة المؤمنینِ حکیم مؤمن مییابیم : «نوعی از ریحان که به عربی حَوک و به فارسی ریحان کوهی نامند.
برگش ریزه و ساقش مربّع و پُرشاخ، کم بویتر از ریحان و گُلش مایل به سرخی. در مصر آن را ریحان احمر نامند.
ظاهراً تخمش همان تخم شربتی است که از شیراز میآرند و با شربت قند میخورند.
کلیدواژه ها:
آثار استاد